Barricas y platos

Para aquellos que quieran quedarse a disfrutar de un menú con nuestros vinos, le ofrecemos esta experiencia que se compone de, una cata de vino blanco bajo una encina centenaria (si el tiempo lo permite), una visita a la bodega para conocer el proceso de elaboración de nuestros vinos, una cata de vino tinto acompañado de un pequeño aperitivo con productos de nuestra gastronomía local, cata de nuestros vermouths más descarados, y una comida en nuestro salón Gastrovino 8 Encinas.

Nosotros siempre decimos que el vino empieza en el campo, por eso es importante conocer las propiedades de nuestro clima, nuestro suelo… que hacen de El Renegado un paraje único y una finca ecológica de gran valor medioambiental.

Conoceréis el proceso de elaboración del vino, desde el cuidado de la planta, la viendimia, la fermentación y maduración hasta su embotellado.

Qué incluye:

El menú de la comida se compone de 3 entrantes, 1 plato principal, a elegir entre carne o pescado, y postre. Incluye pan, vino, agua y café.

A destacar:
Bodegas Nodus produce calidad, siguiendo los requisitos de Finca Ecológica y Vino Ecológico que marca CAECV.

Os animamos a que vengáis a conocer Finca El Renegado y que nos dejéis enseñaros cuál es nuestra pasión.

Duración aproximada à 3 horas y media / 4 horas

Ejemplo de menú de cocina local en nuestro salón 8 Encinas (Menú a modo de referencia):

Entrantes: Ajoarriero, tabla de quesos y setas guisadas con huevo y crujientes de jamón.
Plato principal (a elegir 1): Carne a la brasa (varias piezas de embutido con guarnición, secreto con guarnición…) o Pescado (bacalao cocinado a baja temperatura con guarnición).