Workshop und Verkostung ibizenkischer Kräuter Café Caleta

In diesem Workshop lernen Sie die Herstellung der berühmten ibizenkischen Kräuter und Sie werden den "café caleta" probieren. Neben Ihren eigenen Ausarbeitungen nehmen Sie eine tolle Erfahrung und ein paar Geheimnisse mit.

Von 28,00 Inklusive Mehrwertsteuer

Zugänglichkeit
Zugänglichkeit: Hören, Physisch, Musik, Visuell Hören, Visuelle Zugänglichkeit
Kinder
Kinder: Nein
Hunde: Ja
Dauer
1,5 - 3 Stunden
Grad des Engagements: Hoch
Schwierigkeit_1
Schwierigkeit: Niedrig
Sprachen
Sprache: Englisch, Spanisch

Do ibizenkische Kräuter Workshop beginnt mit einem kurzen Vortrag von Joan Tur, in dem er sein persönliches Projekt, seine Entscheidung, ein handwerkliches Unternehmen und keine Industrie zu sein, und die Daseinsberechtigung des botanischen Gartens erläutert. Nach dem Vortrag beginnt ein angenehmer Spaziergang durch den botanischen Garten von Fluxà Ibiza, bei dem die 18 Pflanzen gesammelt werden, die für die Herstellung des kostbaren Likörs verwendet werden. Ein Spaziergang, bei dem es nicht an Anekdoten und botanischen und bäuerlichen Informationen zu jeder Pflanze mangelt.

Zu Beginn des Besuchs erhielt jeder Teilnehmer ein Paar Handschuhe, eine Baumschere und einen Korb zum Sammeln der Pflanzen, die er für die Herstellung seiner Flasche mit ibizenkischen Kräutern verwenden wird.

Nach dem Spaziergang kommt die Verkostung der Kräuter, denn was man nicht gut kennt, kann man auch nicht ausarbeiten.
Rund um einen großen Arbeitstisch und unter der Leitung von Joan stellen die Workshop-Teilnehmer die verschiedenen Pflanzen in der Flasche mit Hilfe der "fura" vor. Dies ist der Moment, in dem Sie in die Geheimnisse der einzelnen Pflanzen eintauchen können, während Sie ihre Texturen und Aromen schätzen.

Der Prozess endet mit der Zugabe des speziellen Anis, der von Fluxà Ibiza bereitgestellt wird. Die Flaschen werden versiegelt und nach drei Monaten ist es an der Zeit, sie zu öffnen, um zu Hause zu entdecken, dass es uns gelungen ist, die besten ibizenkischen Kräuter der Welt herzustellen, denn es besteht kein Zweifel: nichts schmeckt wie "hausgemacht"!

Während des Besuchs wird Joan auch die Geheimnisse eines anderen unserer typischsten Rezepte verraten: das des Caleta KaffeeDie Verkostung wird von hausgemachten Krapfen begleitet.

Am Ende des Workshops werden die beiden Rezepte und eine Urkunde ausgehändigt.

Der Preis des Workshops beinhaltet eine Spende von 1 Euro für die NGO Juntos und deckt die Kosten für die Flaschen, den Schnaps, die Kräuter, den Besuch, die Diplome und die Verkostungen.

Donnerstag - 18:30 Uhr. Vergessen Sie nicht, Ihre Reservierung vorzunehmen.

Kapazität pro Gruppe: Minimum 8 Personen - Maximum 25 Personen

Keine Veranstaltungen verfügbar
Workshop und Verkostung ibizenkischer Kräuter Café Caleta
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